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著者 |
：湘南予防医学所研究所
：東京水産大学教授
：斎寿会回生病院顧問
：矢沢一良 （著） |
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出版社
ISBN
発行日
価格 |
：現代書林
：4-7745-0379-7
：2001年8月
：950円 |
整腸作用ばかりじゃなかった！常識をくつがえす「死菌」から生まれた特攻食 |
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「生きた乳酸菌でなければ意味がない」は神話にすぎない。
整腸作用ばかりでなく、免疫力も無理なく高めてくれる「乳酸菌死菌」の、その強力パワーを徹底解明！
付/特別対談 光岡知足 東京大学名誉教授 |
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著者 |
：帝京大学薬学部教授 薬学博士
：山崎正則 （著） |
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著者 |
：東京大学名誉教授 農学博士
：光岡知足 （著）
：帝京大学薬学部教授 薬学博士
：山崎正利 （著） |
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